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2012-02-14

吊汤用老母鸡供货问题得到解决

2012年3月，为了解决饭店吊汤用老母鸡的品质问题，首旅集团集采中心协同禽类供货厂商北京长信长食品有限公司及北京融商食品公司，与饭店采购经理、餐饮部经理以及各餐厅厨师长进行了一次有效的座谈，就民族饭店对吊汤用老母鸡的品质要求进行沟通和确认。通过此次座谈，吊汤用老母鸡的供货问题得到了彻底的解决，供货厂商北京长信长食品有限公司已于2012年2月9日将样品送至民族饭店，并承诺此产品长期供货的品质标准。